. . . Share/Save/Bookmark| RSS feeds| Print| Postavi CyberBulevar.com kao startnu stranicu| Dodaj u favorite


Bosanska pogaca

Kategorija:BiH specijaliteti
Autor:Samka


Potrebni sastojci
  • 1 kg brasna
  • 1 casa kiselog mlijeka
  • prasak za pecivo ili soda bikarbona
  • soli po ukusu,
  • voda,
  • ulje

Način pripreme
  1. Prasak za pecivo i so izmijesati sa brasnom a zatim zamijesiti sa
  2. kiselim mlijekom i mlakom vodom.
  3. Tijesto staviti na dasku posutu tankim slojem brasna i dalje ga mijesiti i premazivati uljem.
  4. Ovaj postupak ponoviti nekoliko puta.
  5. Na kraju tijesto oblikovati, staviti u podmascenu tepsiju i peci.


Bosanska pogaca je najukusnija dok je topla. Obicno se servira sa kajmakom i sirom. Nikada se ne reze nozem nego se lomi rukom, pri tome se lista i odlicnog je ukusa.



Pogledano
40395 puta

Ocijenite recept

Prosječna ocjena: 3.7/5 (169 ocjena ukupno)


Share/Save/Bookmark