burek u kolutovima
Kategorija:BiH specijaliteti
Author:Vahdeta
Potrebni sastojci
1 kg mljevene govedine srednje masne4 glavice crvenog luka
1/2 fildzana ulja
1 /2 fildzana mlake vode
so
biber
za jufku brasno, so i mlaka voda
Način pripreme
Zamijesiti od brasna soli i mlake vode dvije povece jufke.Razvaljati oklagijom,namazati uljem i pustiti da stoji 1/2 sata.Za to vrijeme pomijesati meso,sjeckani luk,ulje,vodu,so i biber.pustiti da stoji.Razvuci jufku te stavljati smjesu sa dvije strane jufke u trake sirine 30-tak cm.Smotati s obje strane u trube,rezati i zavijati u kolutove.Bureke peci na jacoj temperaturi 10 min,a potom 15 minuta na srednjoj temperaturi.Ukupno vrijeme pecenja 25min(vrlo vazno).Izvaditi tepsiju iz pecnice i ostaviti 10 min na hladnom mjestu da odstoji.Pogledano
594 putaOcijenite recept
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima