Carigradska čorba
Kategorija:BiH specijaliteti
Author:Dolma
Potrebni sastojci
30 dkg pileceg mesa2 dkg luka
3 dkg mrkve
3 dkg celera
2 dkg brasna
3 dkg masnoce
5 dkg bamje
1/2 dl sirceta ili 1/2 limuna
2 dcl pavlake
malo persunovog lista
malo soli, bibera i aleve paprike
Način pripreme
Pilece meso isjeci na kockice i staviti u posudu u kojoj se na vreloj masnoci przio do svijetlozute boje sitno isjeckan luk. Nastaviti prziti zajedno s pilecim mesom. Dodati mrkvu i celer koji su prethodno isjeckani na kockice.Kada su meso i povrce napola gotovi, dodati brasno. Jos malo sve poprziti pa dodati so, biber, alevu papriku. Sve dobro izmijesati, zaliti vodom i ostaviti da se kuha. Bamju staviti u posebnu posudu, zaliti vodom i sircetom ili limunovim sokom, malo posoliti i kuhati kratko vrijeme.
Kad omeksa, ocijediti i dodati corbi. Prije serviranja dodati pavlaku.
Pogledano
346 putaOcijenite recept
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima