Patlidzan dolma

Kategorija:BiH specijaliteti
Author:Dzombe

Potrebni sastojci

Za 4 obroka:
-1,2 kg modrih patlidzana
-10 dkg luka(crvenog)
-40 dkg mesa bez kostiju
-8 dkg rize
-1-2 kasike ulja
-4 dcl kiselog mlijeka
-malo crvenog paradajza i persuna

Način pripreme

Patlidzani se ociste od petljica i operu.Zatim se prerezu po sredini na pola,izdube(izbaci sredina) i posole.Tako nasoljeni odstoje ca. 2 sata, a onda se operu i dolme.
Meso se samelje,luk i persun se usitne,doda malo ulja,posoli,pobire i sve izmijesa.
Ovom dolmom pune se patlidzani i slazu u serpu,zaliju sa nesto vode i kuhaju.Na to se doda paradajz(isjeckan) i dlaje kuha.
Serviraju se sa kiselim mlijekom.

Pogledano

397 puta

Ocijenite recept

• Kuhar
• hrana
• piće
• kuhinja
• tradicionalna bh kuhinja
• zdravlje
• razno
• pojmovi
• Recepti
• Nova registracija
• supe
• ribe i morska jela
• vegetarijanska jela
• glavno jelo
• salate
• dezert
• predjelo
• umaci
• kruh,tijesto,pite
• napitci i kokteli
• prilog
• zimnica
• bih specijaliteti
• cb kuhinja

Unesite Vaše uvjete za pretraživanje

Web www.cyberbulevar.com Pošaljite obrazac za pretraživanje

Interaktivno

• Forum
• Recepti
• Vicevi
• Grafiti
• Foto dana
• Adresar
• Web tragač
• Tekstovi i spotovi
• Collegium Poeticum
• Vremenska prognoza
• Stanje na putevima

Izdvojeno

Forum

• Cevapi naravno
• PRIJEDLOG!
• Pripremimo Risotto..
• CB Kuhar
• Gastro EKO fest
• Proso
• Kralj jeseni
• Pitanje za majstore ishrane :D
• Kako se pravi - punč? :)))
• Najskuplji konjak
• Sedam najluđih vodki na svijetu
• Kreolska kuhinja - "okus New Orleansa"
• Thanksgiving day..
• saldisanje!
• Najskuplji deserti na svijetu