Sarajevska čorba
Kategorija:BiH specijaliteti
Author:Dolma
Potrebni sastojci
30 dkg teleceg mesa5 dkg svjeze bamje
3 dkg masla
1/2 dcl pavlake
3 dkg brasna
8 dkg mrkve, persuna i luka
2 zumanjka
10 dkg limuna
so,biber
Način pripreme
Telece meso izrezati na male kockice. U tavi zagrijati masnocu, te u nju dodati meso i sitno isjeckano povrce, zatim lagano dinstati. Kada meso blago porumeni, dodati brasno, pa sve prebaciti u lonac i zaliti vodom, dodati svjezu bamju, biber i so. Kuhati. Za to vrijeme od zumanjka i pavlake umutiti jednolicnu masu, koju treba dodati corbi pred kraj kuhanja. Poslije toga corba vise ne smije vriti.Uz corbu se sluzi limun isjecen na kriske.
Pogledano
346 putaOcijenite recept
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima