Šiš ćevap
Kategorija:BiH specijaliteti
Author:Dolma
Potrebni sastojci
80 dkg masnijeg jagnjeceg mesa
50 dkg manjih glavica crnog luka
so
nekoliko zrna bibera
malo aleve paprike
12 dkg mrkve
lisce celera i persuna
Način pripreme
Potrebno je imati 8 drvenih stapica duzine oko 15 cm Meso izrezati na velicinu veceg zalogaja. Luk izrezati na vece komade koji se drze ucijelo. Na stapice nizati naizmjenicno meso i luk, tako da meso bude na pocetku i na kraju. Nanizane stapice sloziti u lonac, posoliti, dodati zrna bibera, isjeckano lisce celera i persuna te izribanu mrkvu. Doliti hladne ili mlake vode da pokrije sve to. Lonac staviti na jacu vatru, a kada provri smanjiti temperaturu i kuhati dok meso ne omeksa. Kad je gotovo, dodati aleve paprike.Pogledano
439 putaOcijenite recept
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima