Tripice
Kategorija:BiH specijaliteti
Author:Fedja
Potrebni sastojci
1 kg tripica ( škembići, fileki, želudac), korjenasto povrće, luk, bijeli luk, brašno, paradajz sos, ulje, sirće, sol, biber u zrnu, aleva paprikaNačin pripreme
Tripice operite i ostavite da stoje 1 - 2 sata u hladnoj vodi.
Poslije staviti tripice u veći lonac zajedno sa korijenastim povrćem, biberom u zrnu, soli i kuhati otprilike 3 sata. Kad su kuhane, izvaditi ih i izrezati na tanke rezance. U procijedjenu juhu dodati paradajz sos, bijeli luk i izrezane tripice. Kuhati sve 15 min, a onda dodati zapršku koju ce te dobiti tako što na ulju propržite sitno isjeckan luk, malo brašna i aleve paprike. Prije posluživanja dodati malo sirćeta .
Pogledano
816 putaOcijenite recept
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima