Banane sa limeta i cardamom sosom
Kategorija:CB kuhinja
Author:Dorothy
Potrebni sastojci
- 6 malih banana
- 2 velike kasike putera
- sladoled od vanilije za serviranje
Sos:
- 2 velike kasike putera
- sjemenke iz 4 kardamom ljuske
- 1/2 solje isjecenih bajama, hocu reci badema
- korica isjecena i sok od 2 limete
- 1/4 smedeg secera
- 2vk tamnog ruma
Način pripreme
Evo jednog lijepog ljetnog recepta, jedino se bojim da cu vam dosaditi sa cardamom, ne znam da li toga kod nas u Bosni ima, a to je sjeme biljke koje se koristi kao dodatak cajevima i hrani, navodno poboljsava probavu. I limeta, lime ovdje, koja eto raste na Jadranu. Ovo je limeta i cardamom sos sa bananama.
Banane se razrezu uzduz, proprziti na puteru sve dok ne postanu smedkaste, pazljivo prevrnuti na drugu stranu da se ne raspadne. I tako proprziti i ostale banane i staviti ih u vatrostalnu zdjelu u kojoj ce se servirati.
Za sos se otopi puter, dodati cardamom sjemenke i bajame. Mijesati sve dok ne porumeni. Dodati limeta koricu i sok, secer i mijesati, dodati rum. Sos preliti preko banana i servirati vruce uz dodatak sladoleda.
(CB Forum)
Pogledano
279 putaOcijenite recept
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima