Hobotnica sa dimljenom mljevenom paprikom
Kategorija:CB kuhinja
Author:Verdica
Potrebni sastojci
Priprema se na razne nacine; glavno jelo, predjelo ili salata. najvaznije ju je dobro skuhati da ne bude tvrda. Evo kako ju Dalmatinci najradije pripremaju;
Način pripreme
Pomastis tepsiju i stavis u nju uljem pomascenu nekuhanu hobotnicu - moze i sipa ili lignje - pece se kao i glavusa; ako je teska kilu onda ju peces 2 sata. povremeno ju treba zaliti sa malo bijelog vina.
30-tak minuta prije nego je pecena dodaj krompir i sitno sjeckani cesnjak, opet zalij sa malo bijeloga vina. kad je gotova i narezana pri serviranju dodaj sitno sjeckani persun. ako ces koristiti sipu ili lignje ona ih peci u rerni odmah sa krompirom jer budu gotove za 20-tak minuta. ako budes pravila, javi utiske. Wink
Verdica
CB -Podforum Gastronomija
Pogledano
230 putaOcijenite recept
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima