Janjeci spinjetci sa kupusom i salata

CyberBulevar.com »» Recepti »» CB kuhinja

Kategorija:CB kuhinja
Author:Verdica

Potrebni sastojci

1 kg janjetine (ili drugog mesa)
1 glavica kupusa
2 mrkve
1 veca glavica crvenog luka (nasjeci nasitno)
3-4 cesnja bijelog luka (nasjeci nasitno)
1 kasika mirisnog bilja Provencale (bosiljak, komorac, lavandula, ruzmarin, mazuran, zalfija i majcina dusica)
1 casa crnog vina ili kasika vinskog sirceta
maslinovo ulje i so

Način pripreme

U tavi isprziti na ulju luk i cesnjak dok ne porumene dobro i prebaciti u dagaru (moze i lonac). zatim u istoj tavi prziti meso dok ne porumeni i prebaciti u dagaru. dodati dovoljno vode da prekrije meso i pustiti da prokljuca. tada dodati mirisno bilje, vino ili sirce, narezan kupus i mrkvu. pokriti poklopcem i kuhati sat i pol vremena na laganoj vatri.kao prilog uz jelo sluziti kuhani ili pire krompir ili kuhanu rizu.

Salata:

Verdica
cb - podforum Gastronomija

Pogledano

295 puta

Ocijenite recept

Trenutno 1.00/5
1
2
3
4
5

Prosječna ocjena: 1.0/5 (2 ocjena ukupno)

CyberBulevar.com »» Recepti »» CB kuhinja