Palenta alla Članjak
Kategorija:CB kuhinja
Author:Èlanjak
Potrebni sastojci
palenta (pura)- jaje
- travnički sir (ili zamjena)
- povlaka ili vrhnje za kuhanje
- malo naribanog edamera,
parmezana ili trapist sira
Način pripreme
Kuhati puru (palentu) malo čvršće i ostaviti da se ohladi.
-u palentu ubiti jedno jaje pa izmiješati
- nasjeći travničkog sira na kockice pa lagano umijesiti u palentu tako da kockice ostanu čitave
- od navedene mase formirati jajolike oblike veličine jajeta, poredati jedan do drugog ih na pleh (tepsiju) namazan puterom
- između palente sipati kašikom pavlaku (koju smo prethodno razmutili viljuškom) ili vrhnje za kuhanje, a na svaki komad palente staviti naribanog sira (edamer, trapist i sl.), ako imamo parmezana pri ruci dobro bi došlo malo i njega posuti preko sira.
- u jako vrućoj rerni zapeći desetak minuta da se sir istopi i porumeni.
pa prijatno :))
Pogledano
370 putaOcijenite recept
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima