Bijeli kolač
Kategorija:Dezert
Author:Amela
Potrebni sastojci
6 jaja- 8 kašika šećera
- 8 kašika ulja
- 8 kašika mlijeka
- 8 kašika brašna
- prašak za pecivo
- 2 kašike kakaoa u prahu
- 2 šlag kreme
- 2 šlag pjene
- malo marmelade
Način pripreme
Odvojiti žumancad i bjelancad. Od bjelanjaka umutiti čvrst snjeg. Žumanjke mutiti mikserom zajedno sa šećerom dok se ne dobije pjenasta svijetložuta masa. Dodavati ulje, mljeko i mješati i dalje mikserom. Dodati brašno i prašak za pecivo zajedno i dalje mutiti da se dobro ujednači. Zatim sa kuhačom dodavati pomalo snjega od bjelanjaka i lagano mješati da se dobije pjenasta masa. Sasuti u kockasti, pomašćeni i pobrašnjeni pleh,(veličine oko 30X40cm) i peći na 180°C oko 15-ak minuta (provijeriti dali je pečeno) .
Zatim umutiti šlag kreme po upustvu na kesici, ukus po vašoj želji. Koru isjeći na tri jednaka djela uzduz kore(širine oko ca.10cm, zavisi od širine pleha).Premazati sa marmeladom i onda sa polovinom šlag kreme. Ponoviti isto i sa drugom korom. Poklopiti sa trećom korom i onda sve premazati sa šlag pjenom koju smo umutili po upustvu na kesici. Ukrasiti sa ribanom čokoladom, lješnjacima, čokoladnim mrvicama ili sl.
Napomena: fil možete praviti i sa drugim kremama koje volite, kao npr. sa pudingom kojem kad se ohladi dodate malo putera ca. 100gr ili slično tome. Prijatno!!!
Pogledano
603 putaOcijenite recept
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima