Buhtle u umaku od vanilije
Kategorija:Dezert
Author:PattyC
Potrebni sastojci
Buhtle:
- 300 g brašna
- 20 g kvasca - svježeg
- 1.5 dl mlijeka
- 50 g putra
- 150 g šečera
- Nadjev za buhtle marelice iz kompota
- Putar topljeni za mazanje
Umak od vanilije:
- 3 dl mlijeka
- 2 vanilin šečera
- 100 g šečera
- 1 vanilija
- 2 žlice gustina
- 2 žutanjka
- malo chery brendia
Način pripreme
Od sastojaka za buhtle zamjesimo tjesto , i kad je gotovo pustimo ga da se diže 1/2 sata.
U međuvremenu napravimo umak
Stavimo kuhat mlijeko u koje dodamo vanilin šečer, šečer i jednu vaniliju iz koje smo sve istrugali. Kad zakuha ubacimo 2 razmučena žutanjka i maknemo sa vatre, dobro pomješamo vratimo na vatru i dodamo gustin i pustimo da zakuha. Maknemo sa vatre i pustimo na toplom mjestu.
Stavimo grijat pečnicu na 170 ° C .
Tijesto podjelimo na jednake komade.
U svaki komad tijesta zamotamo polovicu marelice i slčažemo u vatrostalnu posudu koju smo prethodno namazali putrom i posuli brašnom. Kad zavšimo sa svim tjestom, sve buhtle u posudi premažemo topljenim putrom i stavimo peć 30 min.
Kad je pečeno izvadimo i posipamo šečerom u prahu. Izvadimo na tanjur dolijemo malo umaka od vanilje, te tko voli dodamo i malo chery brendia, te poslužimo tople.
Pogledano
604 putaOcijenite recept
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima