Čajno pecivo sa grožđicama
Kategorija:Dezert
Author:I.
Potrebni sastojci
- 175 g sasvim malih, tamnih grožđica
- 175 g duguljastih žutozelenih grođšica (sultanina)
- 175 g ovalnih, smeđih grožđica
- 125 g šećera
- 3 dl toplog čaja
- 3 žlice marmelade od naranče
- 500 g integralnog pšeničnog brašna
- 4 žličice praška za pecivo 1 jaje
- malo soli
- papir za pečenje i maslac za mazanje
- dva manja duguljasta kalupa
Način pripreme
Dva manja duguljasta kalupa obložite papirom za pečenje kojeg ste dodatno premazali masnoćom. Sve tri vrste grožđica pomiješajte sa šećerom, dolijte topli čaj i 2 žlice marmelade od naranče. Dobro promiješajte, pokrijte prozirnom folijom i ostavite 30 minuta da grožđice omekšaju. Pećnicu ugrijte na 170 ¨C.Postupak:
Brašno prosijte s praškom za pecivo. Zajedno s jajetom dodajte ga omekšanom voću i dobro promiješajte. Tijestom napunite oba pripremljena kalupa. Poravnajte površinu pa kolače pecite oko 40 minuta dok ne narastu i poprime lijepu boju. Pečene štruce izvrnite na mrežicu odstranite papir i ohladite. Preostalu marmeladu ugrijte sa žlicom vode, zatim njome premažite ohlađeno pecivo. Režite ga na komade tek pošto se premaz sasvim stvrdnuo.
Savjet:
Kolač možete pripremiti i samo od jedne vrste grožđica.
Pogledano
714 putaOcijenite recept
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima