Djeciji favorit
Kategorija:Dezert
Author:Samka
Potrebni sastojci
Tijesto:
- 125 gr maslaca,
- 3,5 dl mlijeka,
- 5o gr germe,
- 75 gr secera,
- 1/2 kesice praska za pecivo,
- 450 gr brasna
Fil:
- 1 jaje,
- 2 kasike brasna,
- 2 kasike secera,
- 2,5 dl mlijeka,
- 1 vanilija.
Ukras:
- 100 gr prah /mljeveni/ secera,
- 250 gr kokosovog brasna /ili vise, po zelji/.
Način pripreme
- Zagrijati malo mlijeka, pa mu dodati izdrobljenu germu i kasiku secera.Ostaviti na toplom mjestu da naraste. Zatim se mlijeko sa germom dodaje gore navedenim sastojcima i dobro izmjesa kako bi se dobilo glatko tijesto.
- Tijesto pokriti krpom i staviti na toplo mjesto da naraste /oko 30 minuta/.
- Za vrijeme dok tijesto nadolazi skuhati fil (da bude gust kao puding).
- Kada je tijesto nadoslo,napraviti dugacku kobasicu i podijeliti na 20 jednakih
- komada i rukom pravi kuglice.
- Rukama oblikovati kuglice i svaku spljeskati da izgleda kao mala lepinja.
- Na sredini svake "lepinje" napraviti prstom udubljene u koje se stavi malo fila.
- Neka stane desetak minuta da se tijesto malo odmori.
- Peci 10-15 minuta na 220 stepeni, dok ne porumeni.
Pomijesaj prah secer i kokosovo brasno i gornju povrsinu jos vruceg kolaca, gdje se
nalazi fil, uvaljaj u tu masu.
Ovi suhi kolaci su veoma popularni u Norveskoj kod djece i omladine, a mogu se
koristiti u svim prilikama, na izletima, u skolama, na rodjendanima, uz kafu...
Prijatno!
Pogledano
1093 putaOcijenite recept
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima