Jaffa trokuti
Kategorija:Dezert
Author:I.
Potrebni sastojci
- 2 jaja
- 150 g smeđeg šećera
- 1 dl mlijeka
- 10 žlica ulja
- 120 g brašna
- ½ vrećice praška za pecivo
- 2 žlice kakaa
- 2 naranče
- 2 žlice likera od naranče
- marmelada od marelica
Glazura:
- 60 g margarina
- 1 žličica ulja
- 125 g čokolade za kuhanje
Način pripreme
Pećnicu ugrijte na 180 ¨C, a tepsije obložite papirom za pečenje. Mikserom umutite jaja sa smeđim šećerom u pjenastu masu. Postepeno i naizmjence dodajte mlijeko, ulje i brašno prosijano s praškom za pecivo. Sjesu razdijelite na dva dijela, zatim jednoj primješajte kakao. Oba tijesta, svijetlo i tamno, ispecite odvojeno. Najbolje će biti ako imate dvije manje tepsije koje mogu istovremeno stati u pećnicu, ali možete upotrijebiti i plitki lim tako da na jedan lim složite dva odvojena papira za pečenje, svaki s malo podignutim rubom. Tijesto pecite 15 minuta.Postupak:
Dok se tijesto peče naribajte koricu jedne neprskane naranče te iz obje iscijedite sok. Koricu pomiješajte sa sokom i likerom od naranče. U međuvremenu pripremite glazuru. Zakuhajte margarin pa sačekajte da se prestane pjeniti. Tada ga maknite s vatre i primiješajte mu ulje. Neka ova mješavina kratko odstoji dok se na dnu ne slegne talog, zatim toplu masnoću izlijte u drugu zdjelicu. Primiješajte izlomljenu čokoladu i miješajte dok se čokolada sasvim ne rastopi. Ohlađeni tamni biskvit razmrvite. Namočite ga pripremljenim sokom i dobro promiješajte. Svijetlo tijesto premažite zagrijanom marmeladom, zatim na njega ravnomjerno rasporedite tamnu smjesu s narančama. Poravnajte je što više možete, zatim sve zalijte tekućom čokoladnom glazurom.
Pogledano
1836 putaOcijenite recept
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima