Karamel Palacinke
Kategorija:Dezert
Author:Mia
Potrebni sastojci
- 3 jaja- 120 gr brasna
- 1 kasika ulja
- malo soli
- mlijeka po potrebi
- maslo/maslac za pecenje
- 1 vanilija puding prah
- 5 dl mlijeka
- 100 g secera
- cašica konjaka *
Način pripreme
Priprema tijestaJaja glatko izlupati s uljem, solju i prosijanim brasnom. Doliti toliko mlijeka da nastane rijetko tijesto za palacinke pa ga odloziiti da 'odstoji' 1/2 sata. U prikladnoj tavici na ulju ispeci palacinke. Cuvati ih na toplome.
Umak;
U posebnoj posudi nad vatrom mijesati secer sve dok se ne rastopi do smedeg karamela. Prasak za puding pomijesati s 1,25 dl mlijeka. Karameliziranom šeceru najprije dodati preostalo mlijeko, a potom primijesati i masu za puding. Zakuhati sve u glatki kremasti umak. *sad je trenutak da ubacite konjak, koji nije obavezan.
Palacinke premazati karamel umakom (malo ostaviti za ukras) pa ih posluziti dok su jos tople. Ukrasiti umakom.
Pogledano
275 putaOcijenite recept
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima