Knegle sa šljivama
Kategorija:Dezert
Author:Kuhar
Potrebni sastojci
400 g šljiva
12 kocki šećera
140 g oštrog brašna
250 g posnog svježeg sira
40 g maslaca
malo soli
1 žumanjak
60 g maslaca
mljeveni mak i šećer za posip
Način pripreme
Od svih sastojaka za tijesto umijesite mekano tijesto. Omotajte ga folijom i odložite najmanje pola sata u hladnjaku. U međuvremenu šljivama odstranite peteljke, operite ih i osušite pa uzdužno zarežite kako biste im izvadili koštice. U udubinu utisnite po jednu kocku šećera.
Na radnoj površini posutoj brašnom od tijesta oblikujte valjak. Narežite ga na jednake komade pa u svaki utisnite po jednu šljivu. Lijepo oblikovane okruglice skuhajte u dostatnoj količini posoljene vode (od 6 do 9 minuta). Zatim ih oprezno izvadite šupljom žlicom i dobro ocijedite.
Mljeveni mak pomiješajte sa šećerom u prahu, a maslac otopite.
Prije nego ponudite okruglice sa šljivama nakapajte ih otopljenim maslacem te pospite slatkom mješavinom od maka i šećera.
Pogledano
1029 putaOcijenite recept
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima