. . . Share/Save/Bookmark| RSS feeds| Print| Postavi CyberBulevar.com kao startnu stranicu| Dodaj u favorite


CyberBulevar.com »» Recepti »» Dezert

Moka taleri

Kategorija:Dezert
Autor:Nada M.



Na papir za pečenje stavljati male puslice (2-3 cm promjera). Spajati jedan taler bez badema ili kafe i jedan sa bademom ili kafom, tako da izmedju bude oko ½ cm kreme.
Potrebni sastojci
  • 60 gr. putera
  • 4 bjelanjka
  • 150 gr šećera, malo soli
  • 40 gr. brašna
  • 1 navršena kašika kakaoa
  • 100 gr samljevenih oraha
  • 100 gr oguljenih badema
  • 1 pakovanje čokoladne kafe
  • 150 gr. slatkog vrhnja
  • 2 čajne kašike instant kafe
  • 125 gr. kuvertire (čokolade)
  • 100 gr. mljeveog šećera 

Način pripreme
  1. Puter rastopiti. Bjelanjca čvrsto umutiti, pri kraju dodati šećer. Sol, brašno, kakao, mljevene orahe i masnoću pažljivo dodati. Masu staviti u špricu.
  2. Na papir za pečenje stavljati male puslice (2-3 cm promjera). Na polovinu staviti oguljene bademe ili čokoladnu kafu – po želji. Peći u ugrijanoj rerni na 175°C oko 20 minuta. Ohladiti.
  3. 4 supene kašike slatkog vrhnja i instant kafu promješati. Kuvertiru isjeckati. Mljeveni šećer karamelizirati. Preliti slatkim vrhnjem i kuhati dok se sav šećer ne rastopi. Onda dodati kuvertiru, rastopljenu instant kafu. Ostaviti da se hladi 4 sata. Povremeno mješati.
  4. Masu dobro umutiti, i spajati jedan taler bez badema ili kafe i jedan sa bademom ili kafom, tako da između bude oko ½ cm kreme.


Pogledano
2008 puta

Ocijenite recept

Prosječna ocjena: 3.2/5 (34 ocjena ukupno)


Share/Save/Bookmark