Mramorni kuglof
Kategorija:Dezert
Author:cb recepti
Potrebni sastojci
250 gr maslaca, 250 gr secera, 3 jaja, 2 velike kasike ruma,500 gr brasna, 1 vrecica praska za pecivo, oko 1/8 l mlijekaza tamno tijesto:
30 gr kakaa, 30 gr secera, 2-3 kasike mlijeka
Način pripreme
Maslac mijesajte dok ne zapjeni, postepeno dodajte secer,jaja, rum.Brasno prosijte s praskom za pecivo,te ga malo po malo dodajte masi s maslacem.Naizmjence s brasnom dolijevajte samo toliko mlijeka da se tijesto ne razilazi, vec da se tesko odvaja od kasike.
Odvojite 2/3 tijesta i stavite u namasten oblik za kuglof.U ostatak umijesajte kakao, secer i toliko mlijeka da bi opet dobili tijesto koje se tesko odvaja od kasike.Stavite ovo tamno tijesto na svijetlo.Da bi bilo slicno mramoru izmijesajte viljuskom obje vrste tijesta.Pecite u el. stednjaku na temp. od 220 stepeni oko 60 min.
Pogledano
391 putaOcijenite recept
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima