Parfe kocke od jagoda
Kategorija:Dezert
Author:Selma
Potrebni sastojci
2 zutanjka
65 gr. secera u prahu
1/2 limuna
1 slatko vrhnje
1 vanilin secer
500 gr jagoda
20 tankih cokoladnih plocica
1 kasika likera od narandze
secer u prahu
listici mente za garnish
Način pripreme
Kockast oblik (posudu) zapremine 3/4 l staviti u zamrzivac.
Zutanjke, 50 gr. secera u prahu i 2 kasike soka od limuna izmiksati na pari.Dodati malo kore od limuna.
400 gr. jagoda ocistiti od kojih 100 gr. odvojiti na stranu.Od preostalih jagoda napraviti pire.Pire pomijesajte sa smjesom od zutanjaka.
Polovicu jagoda koje ste odvojili na stranu isjeckajte na sitne komadice.
Slatko vrhnje sa vanilin secerom istuci u cvrst slag i dodati u kremu.U ohladjenu posudu staviti 1 cm visine kreme i obloziti sa cokoladnim listicima.Postupak ponoviti jos dva puta.
Staviti u zamrzivac najmanje 4 sata.
1/2 sata prije serviranja, ostatak jagoda i secera u prahu te malo soka od limuna pretvoriti u pire.Dodati liker od narandze.
Parfe izvaditi iz kockastog oblika(posudu preokrenuti), cokoladnu plocu prerezati na kocke
i sloziti na parfe kolac.
Izrezati na kocke i servirati na tanjir posipan secerom u prahu.Preliti sa umakom od jagoda i ukrasiti sa malo listica mente.
Pogledano
564 putaOcijenite recept
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima