Prhka orehnjaca
Kategorija:Dezert
Author:ja
Potrebni sastojci
tijesto:
1 vrecica suhog kvasca ili 3 dkg svjezeg
40 dkg brasna
28 dkg margarina
1 jaje
1 zutanjak
6 dkg secera
nadjev:
40 dkg oraha
2 zlice meda
15 dkg seceralimunova korica
8 dkg grozdjica
rum
cimet, muskatni orascic
2-3 dcl mlijeka
jaje za premazivanje
secer za posipanje
Način pripreme
Kvasac se pomijesa sa malo brasna, secera u mlakog mlijeka te se ostavi na toplom mijestu da se digne.
Margarin se izmrvi u brasnu, doda se jaje, zutanjak, secer i dignuti kvasac, te se umijesi tijesto, koje se ostavi da odstoji 1/2 sata. Tijesto se zatim kratko promijesi i razreze na 6 komada koji se razvaljalju jedan po jedan (35x25 cm).
Zatim se premazu nadjevom u male savijace i poslazu jedna pokraj druge u namascenu tepsiju i premazu jajem.
Pece se oko 45 min. na tem. od 190- 200 C. odmah toplo se pospe sa secerom.
Nadjev:
mljeveni orasi se preliju sa vrucim mlijekom, doda se med, secer, grozdjice, limunova korica, rum, cimet, muskatni orascic. Sve se dobro promijesa i ohladi.
Pogledano
303 putaOcijenite recept
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima