Šarlota od čokolade
Kategorija:Dezert
Author:Alma
Potrebni sastojci
1 kutija piškota30 dag gorke čokolade
3 žlice mlijeka
3 bjelanjka
8 dag maslaca (sobne temperature)
10 dag šećera u prahu
sol
1/2 dl ruma
Način pripreme
Upute za pripremu:
1. Natrgajte čokoladu i stavite u lončić s mlijekom. Zagrijavajte na niskoj temperaturi da se otopi. Kad se sva čokolada otopi postepeno dodajte maslac narezan na komadiće. Stavite na toplo mjesto.
2. Od malo posoljenih bjelanjaka izmiksajte čvrsti snijeg. Miješajte vilicom postepeno dodajući šećer u prahu (ne miksati mikserom).
3. Pažljivo pomiješajte čokoladu i snijeg.
4. Maslacem namastite kalup za šarlotu.
5. Piškote prepolovite, jednu po jednu natopite razvodnjenim rumom i naslažite po rubovima i dnu kalupa.
6. Ulijte čokoladnu smjesu i pokolpite preostalim piškotama koje ste također nakratko namočili u rum (kod šarlote na slici piškote nisu naslagane po vrhu).
7. Prekrijte plastičnom folijom i stavite u ostavite u hladnjaku 24 sata.
Pogledano
553 putaOcijenite recept
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima