Tiramisu

CyberBulevar.com »» Recepti »» Dezert

Kategorija:Dezert
Autor:Aida

Potrebni sastojci

2 jaja
3/4 šalice šećera
1/2 šalice jake crne kave
250 g sira mascarpone
18 piškota
3-4 dl tučenog slatkog vrhnja
1/2 žličice gorkog kakaa

Način pripreme

Na pari tucite 2 jaja, 1/4 šalice kave i 1/2 šalice šećera (1 šalica=2 dl). Kad se smjesa zgusne maknite je s vatre i ohladite. Preostali šećer umiješajte u kavu. Kad se smjesa ohladila dodajte joj sir i dobro sve izmiješajte da postane glatko. U kavu močite piškote i slažite ih na prikladan tanjur. Preko njih premažite priređenu kremu, a na nju stavite drugi sloj piškota koje ste također umočili u kavu. Ukrasite debelim slojem tučenog vrhnja po kojem ste posuli kakao.