Djuvec
Kategorija:Glavno jelo
Author:Selma
Potrebni sastojci
1kg teleceg ili juneceg mesa 1/2 kg krompira, 1/2 kg mahuna, 2 plava patlidzana, 5-6 paradjza, 15 dkg maslaca(ulja), 3 glavice crvenog luka,persuov list, 2 jajeta, 2 dl povlake, so
Način pripreme
Isjeckajte luk i meso, pa proprzite na ulju.Kada je meso napola mekano, spremite povrce.Krompir izrezite na cetiri dijela.Mahune izrezite.Patlidzane nasjecite na ploske, osolite i pustite da odstoje desetak min., a onda ih ocijedite.Sve stavite u tepsiju, a mozete i u serpu.Odozgo poredajte meso i luk.Pecite na umjerenoj vatri.Kad je meso skoro peceno, izrezite paradajz na vece komade i stavite povrh.Po paradajzu pospite isjeckan persunov list.Vratite u pecnicu.Pred kraj umutitejaja i povlaku i prelijte preko djuveca pa zapecite na jakoj vatri.
Pogledano
846 putaOcijenite recept
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima