Engleski rostbif
Kategorija:Glavno jelo
Author:cb recepti
Potrebni sastojci
3/4 kg rostibifa , so, biber, 3-4 dag senfa, 3 dag ulja za mariniranje, 5 dag ulja za pecenje.
Način pripreme
Meso operemo i obrisemo, odvojimo od kosti i ocistimo zilice i loj.Posolimo, pobiberimo, namazemo senfom i pokapamo uljem.Meso ostavimo u marinadi 1-2 sata.U limu za pecenje ugrijemo ulje i na njemu na stednjaku brzo poprzimo meso sa svih strana.Zatim stavimo u vrucu rernu da se pece 20 min. Meso mora ostati iznutra ruzicasto.Lijepo ga narezemo i posluzimo sa sokom od pecenja.
Dobicemo vise umaka ako sok pobrasnimo, zalijemo sa malo juhe i prokuhamo.Ovaj umak posluzimo posebno.
Pogledano
316 putaOcijenite recept
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima