Frankfurtska pecenka
Kategorija:Glavno jelo
Author:Narcisa
Potrebni sastojci
50 dkg govedine od buta
2 safalade
5 dkg masnoce
15 dkg brasna
15 dkg mrkve
so, biber
+
1 dcl kiselog vrhnja
malo crvene paprike
Način pripreme
Govedinu operite i ocistite od kozica, istucite je u obliku velikog nareska, osolite i pobiberite.Oguljene safalade stavite jednu do druge i zavijte u meso koje zatim zavezite.
Na masnoci poprzite na ploske izrezanu mrkvu, dodajte malo crvene paprike i na kraju meso uvaljajte u brasno i sve skupa stavite da se pirja u vlastitom soku.Uz pirjanje dolijevajte pomalo vode dok meso potpuno ne omeksa.Izvadite mrkvu iz umaka, protisnite je, pomijesajte s umakom , dodajte kiselo vrhnje i jednim dijelom
umaka prelijte pirjano meso, ocisceno od konaca i izrezano na snite.Ostatak umaka stavite u posebnu zdjelu.
Uz franfurtsku pecenku posluzite pirjani krumpir, rizu, valjuske od krumpira ili kuhano tijesto.
Pogledano
295 putaOcijenite recept
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima