Govedje rolade i paprike
Kategorija:Glavno jelo
Author:Teta
Potrebni sastojci
100 gr mahuna
5 paprika,
2 celera
1 zutanjak
2 kasike mrvica
1 kasika persuna
4 govedja odreska, so, biber
5 kasika ulja
1/4 l crnog vina
1-2 kasike gustina
200 gr sitno mljevenog teleceg mesa
Način pripreme
Mahune, celer i 1 papriku sitno nasjeckati.
Mljeveno meso pomijesati sa zutanjkom, mrvicama i persunom.Dodati isjeckano povrce.
Odreske istuci na tanko, zaciniti.
Premazati sa pripremljenom smjesom, zarolati i pricvrstiti.
U 2 kasike vruceg ulja ispeci sa svih strana.Zaliti vinom.Na laganoj vatri pirjati 60 min.
Rolade izvaditi i umak povezati gustinom.
Ostatak paprika narezati na trake.U 3 kasike vruceg ulja 10 min. polako pirjati.Zaciniti i servirati uz rolade.
Pogledano
322 putaOcijenite recept
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima