. . . Share/Save/Bookmark| RSS feeds| Print| Postavi CyberBulevar.com kao startnu stranicu| Dodaj u favorite


Klepe

Kategorija:Glavno jelo
Autor:Nada M.



Tijesto puniti filom od faširanog mesa, luka, soli, bibera i začina. Kuhati u slanoj vodi kao rezance, te ocijediti Rastopiti puter, dodati bijeli luk po želji, umješati kiselo vrhnje.Preliti preko skuhanih klepa. Klepe su servirane-prijatno!
Potrebni sastojci
  • 40 dkg brašna
  • 1 jaje
  • sol
  • 1 kašika putera
  • 1 kiselo vrhnje
  • ½ kg faširanog mesa
  • crveni i bijeli luk, 
  • začini po želji (biber, peršin)

Način pripreme
  1. Od brašna, soli i jajeta zamjesiti tijesto kao za rezance, samo malo mekanije.
  2. Razvaljati i izrezati na kvadratiće (cca. 7 puta 7 cm).
  3. Puniti filom od faširanog mesa, luka, soli, bibera i začina.
  4. Tijesto zalijepiti dijagonalno, tako da se dobiju trokutići.
  5. Kuhati u slanoj vodi kao rezance, dok ne omekša.
  6. Ocjediti, ne teba ih isprati.
  7. Rastopiti puter, dodati bijeli luk po želji, umješati kiselo vrhnje.Preliti preko skuhanih klepa.


Pogledano
28252 puta

Ocijenite recept

Prosječna ocjena: 3.4/5 (201 ocjena ukupno)


Share/Save/Bookmark