Klepe
Kategorija:Glavno jelo
Autor:Nada M.
Potrebni sastojci
- 40 dkg brašna
- 1 jaje
- sol
- 1 kašika putera
- 1 kiselo vrhnje
- ½ kg faširanog mesa
- crveni i bijeli luk,
- začini po želji (biber, peršin)
Način pripreme
- Od brašna, soli i jajeta zamjesiti tijesto kao za rezance, samo malo mekanije.
- Razvaljati i izrezati na kvadratiće (cca. 7 puta 7 cm).
- Puniti filom od faširanog mesa, luka, soli, bibera i začina.
- Tijesto zalijepiti dijagonalno, tako da se dobiju trokutići.
- Kuhati u slanoj vodi kao rezance, dok ne omekša.
- Ocjediti, ne teba ih isprati.
- Rastopiti puter, dodati bijeli luk po želji, umješati kiselo vrhnje.Preliti preko skuhanih klepa.
Pogledano
5878 putaOcijenite recept
Recepti
Kuhar
EPP
Tekstovi iz kuhara
- "Bosanski kuhar" u konkurenciji za najbolju knjigu o kulinarstvu
- SAD: Dvije trećine piletine u trgovinama zaraženo bakterijama
- "Samuel Adams Utopias"-najjače pivo na svijetu
- Kruh kao podloga hladnih jela
- Brza rješenja za ljetna osvježenja
- Kafa umjesto obroka?
- Novi standardi bezbjednosti hrane
- Reklame za hranu potiču na glad
Interaktivno
Pretraga
Slučajni recept
Čimbur
Jušni temeljac od piletine i povrća
Forum
EPP
Pratite nas