Koljenica na žaru
Kategorija:Glavno jelo
Author:Edo
Potrebni sastojci
1kg telece koljenice2cesna bijelog luka
2kasicice soli
1kasicica crvene paprike
malo bibera
ulje po potrebi
aluminijska folija
Način pripreme
1. pripremiti rostilj2. isjeckati bjeli luk i pomjesati sa ostalim zacinima
3. koljenicu oprati i ocjediti, zatim je dobro
natrljati pripremljenom smjesom.
4. Ostaviti da odstoji 30 min.
5. veci komad alum. folije premazati sa 2-3 kasike
ulja ,upakovati koljenicu i staviti je na rostilj.
6. prije nego sto bude gotova,koljenicu skinuti s
rostilja, otpakovati ,premazati uljem i
ponovo vratiti na rostilj da se uhvati rumena
korica.
Vrijeme cijelog procesa je 2,5 sata.
Uz koljenicu servirati krompir i mjesnu salatu.
Pogledano
374 putaOcijenite recept
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima