Musaka od zelja
Kategorija:Glavno jelo
Author:Duska Kanacki
Potrebni sastojci
U zavisnosti od clanova domacinstva treba:
- oko 5-6 vecih veza zelja,
- 300.gr.mlevenog mesa,
- 200 gr.tvrdog kackavalja,
- 3-4 tvrdo kuvana jajeta,
- 1 pavlaka,
- 2-3 jaja,
- soli.
Način pripreme
Spoljne stranice lisca zelja ocistiti od zadebljanja, i oprati u dosta vode, pa zatim obariti u slanoj vodi. Za to vreme na masnoci izdinstati jedan veci praziluk, dodati mleveno meso, pobiberiti, posoliti, po zelji vegetom i, skloniti sa vatre. Kad se malo rpohladi u to urendati tvrdog sira ili kackavalja.
Uzeti vatrostalnu ciniju, podmazati je i posuti prezlama, pa staviti na dno krupno
iseckano zelje, pa mleveno meso, obarena jaja, pa opet zelje,meso, jaja, zavrsiti sa zeljem. Preliti sa pavlakom i umucenim jajima. Peci 20.tak mintua.
Sluziti uz kiselo mleko.
Pogledano
474 putaOcijenite recept
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima