Muzgavci u sauru
Kategorija:Glavno jelo
Author:Drazen
Potrebni sastojci
50 dag muzgavaca
0,4 dl maslinovog ulja
0,3 dl octa
1 dl vode
grančica ružmarina
češnjak, peršinov list, mljeveni papar, sol
Način pripreme
Muzgavce očistiti, oprati i staviti kuhati u slanu hladnu vodu. Kuhati dok omekša, ohladiti i izrezati na kolutiće. Dok se muzgavci kuhaju, pripremite saur. Na malo ugrijanom ulju dodati isjeckani češnjak i peršin, lišće ružmarina i doliti octa i vode. Posoliti i papriti te kuhati 10 minuta. Ohladiti pa preliti preko muzgavaca i tako ostaviti da se marinira (začinja). Jelo će biti ukusnije nakon duljeg stajanja, a može se držati na hladnom mjestu i nekoliko dana. Na isti način priprema se i saur od hobotnice, liganja i sipa.
Kao prilog ide kuhani krumpir i blitva.
Pogledano
289 putaOcijenite recept
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima