Nadjeveno pile s povrcem
Kategorija:Glavno jelo
Author:cb recepti
Potrebni sastojci
1 svjeze ili smrznuto pile, so, 15 dkg pilece jetre, 15 dkg mljevenog mesa, 2 kriske kruha,biber, muskatni orah,mazuran,ruzmarin,2 glavice luka,3 mrkve, 1 korijen celera, 1/2 kg sitnog krompira, 2 reznja bijelog luka, 1 dl bijelog vina
- rimski lonac
Način pripreme
Jetru, mljeveno meso te namocen i ocjedjen kruh sameljemo.Posolimo, pobiberimo, zacinimo ribanim muskatnim orahom, mazuranom i ruzmarinom.Izmijesamo i nadjenemo pile, koje smo prethodno iznutra i izvana posolili.Luk i celer ogulimo i operemo.Bijeli luk isjeckamo.U medjuvremenu rimski lonac natopimo u vodu i ostavimo da se namace 15 min.Najprije stavimo povrce pomijesano sa bijelim lukom.Posolimo, pobiberimo.Odozgo stavimo pile.Prelijemo vinom, zatvorimo i stavimo u hladnu pecnicu.Temperaturu podesimo na 225 stepeni C i pecemo 1 1/2 sat.
Pogledano
358 putaOcijenite recept
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima