Naravni odresci
Kategorija:Glavno jelo
Author:cb recepti
Potrebni sastojci
3/4 kg teleceg buta, so, biber, malo brasna, 4 dag ulja.
Način pripreme
Meso narezemo na lijepe odreske, odrezemo im kozice i ako je potrebno, zarezemo ih na rubu da se ne uvijaju.Odreske natucemo, posolimo i pobiberimo te ih s jedne strane malo pobrasnimo.Naglo ih ispecemo na vrucoj masnoci.Za vrijeme pecenja odrezak jednom okrenemo.Ako zelimo vise umaka, pecene odreske izvadimo iz tave i stavimo na toplo mjesto, a umaku dolijemo nekoliko kasika tople vode ili juhe i prokuhamo.Umakom prelijemo odreske i posluzimo.
Odreske mozemo ostaviti i u posudi, dodati im tekucinu i prokuhati.U tom slucaju meso izgubi nesto vlastitog soka , ali je umak ukusniji.
Pogledano
295 putaOcijenite recept
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima