. . . Share/Save/Bookmark| RSS feeds| Print| Postavi CyberBulevar.com kao startnu stranicu| Dodaj u favorite


Pecena sunka

Kategorija:Glavno jelo
Autor:XY


Potrebni sastojci

manja svježa šunka, do 2 kg ili komad šunke
1 l bijelog vina
2.5 dl mlijeka
sol i papar
nekoliko listića salvije
prstohvat ružmarina
6 dag maslaca

Način pripreme


Šunku zalijte vinom i pustite marinirati 2 dana na hladnom. Osušite je pa je popecite na maslacu da sa svih strana dobije boju. Popaprite i posolite, posipajte listićima ružmarina i salvije i prelijte mlijekom. Pecite je u pećnici na laganoj vatri oko jedan sat za svaki kilogram mesa. Pečeno izvadite iz pećnice, umak od pečenja kuhajte još desetak minuta, procijedite i prelijte preko narezanog mesa.



Pogledano
2636 puta

Ocijenite recept

Prosječna ocjena: 2.2/5 (18 ocjena ukupno)


Share/Save/Bookmark