Pileci fileti s umakom od narance
Kategorija:Glavno jelo
Author:Ana
Potrebni sastojci
8 kom manjih fileta od pilećih prsa
150 ml soka od narandže
1 korica narandže (naribana)
1 kom narandže
20 g smeđeg šećera
1 žličica oštrog senfa
40 g maslaca
2 žlice ulja
2 žličice škrobnog brašna (Gussnela)
1 žlica Vegete
Način pripreme
Pileće filete malo stanjite, pospite ih 'Vegetom' s obje strane i premažite ih senfom.
U većoj tavi zagrijte ulje i pola količine maslaca, pa lagano pecite piletinu s jedne i druge strane oko 8 minuta. Nakon toga piletinu izvadite na topli tanjur.
U istu tavu stavite preostali maslac, koricu naranče, narančin sok i šećer, pa miješajući kuhajte oko 3-4 minute. Dodajte škrobno brašno pomiješano s malo vode i na kraju tanke kolutiće oguljene naranče. Sve još kratko prokuhajte i po potrebi umak razrijedite vodom i dodatno posolite.
Pileće odreske složite na ugrijani tanjur, na svaki stavite kolutić naranče i sve prelijte vrućim umakom.
Kao prilog možete poslužiti kuhanu rižu, a po želji i razno kuhano povrće.
Pogledano
315 putaOcijenite recept
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima