Piletina s rizom
Kategorija:Glavno jelo
Author:Ana
Potrebni sastojci
600 g pileceg mesa
200 g rize
50 g luka
50 ml ulja
20 g maslaca
30 g korijena celera
muskatni orascic
klincic (u prahu)
600 (700) ml vruće vode
50 (100) ml vina
1 vezica persuna
1 kasika Vegete
Način pripreme
Piletinu narezite na manje komade i operite. Luk sitno nasjeckajte, a celerov korijen narezite na kockice.
U dublju tavu stavite ulje i maslac, zagrijte, pa na to stavite luk i celer. Kratko poprzite, dodajte piletinu i nastavite dinstati podlijevajući vodom. Tijekom dinstanja dodajte malo klincica i muskatnog orascica u prahu i na kraju Vegetu.
Dinstajte oko 15-20 minuta dok se tekucina ne ispari. Nakon toga dodajte opranu rizu, sve dobro izmijesajte i zalijte vrucom vodom. Posudu poklopite i dinstajte dok riza ne omeksa. Na kraju dodajte vino i obilno pospite nasjeckanim persunom.
Jelo posluzite toplo s odgovarajucom svjezom salatom ili ga samo pospite parmezanom.
Rizu mozete skuhati i odvojeno.
Pogledano
458 putaOcijenite recept
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima