Piletina sa limunom
Kategorija:Glavno jelo
Author:cbk
Potrebni sastojci
500 gr pilećih grudi bez kože,- 2 kašike kukuruznog brašna,
- 1 bjelance,
- nekoliko kriški limuna,
- 2-3 češna bijelog luka,
- 1 paradajz,
- 5 kašika ulja,
- pola vezice peršuna
- Umak:
- 5 kašika pilećeg bujona/temeljca/juhe ili vode,
- 2 kašike soka od limuna,
- 1 kašika šećera,
- 2 kašičice soja sosa,
- 2 kašičice vinjaka,
- tucana ljuta paprika po ukusu
Način pripreme
Isjecite piletinu na kockice, a u posudi ulupajte bjelance i dodajte mu kukuruzno brašno da se dobije glatka masa. U tu masu umočite komade piletine i ostavite ih u frižideru dvadesetak minuta. Jako ugrijte vok ili tavu, dodajte ulje i na njemu ispržite piletinu brzo je mješajući oko dva minuta. Rešetkastom kašikom izvadite meso i stavite ga na salvetu da se ocijedi, prospite ulje iz voka pa mu dodajte sve sastojke za sos. Kad provri, ubacite komade piletine, kriške limuna i paradajza i sve pirjajte još tri minuta. Gotovo jelo ukrasite listovima svježeg peršuna.
Pogledano
770 putaOcijenite recept
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima