Pirjana teleca koljenica
Kategorija:Glavno jelo
Author:cb recepti
Potrebni sastojci
1 kg telece koljenice, so, biber, luk, 1 dl ulja, vinski ocat ili casa crnog vina, juha ili voda, 3/4 kg krompira, 1 tikvica, 3 paradajza.
Način pripreme
Na komade izrezanu, posoljenu i pobiberitu koljenicu poprzimo na vrucem ulju s lukom.Dolijemo ocat ili vino i pirjamo u dobro zatvorenoj posudi dok tekucina ne ispari.Zalijemo toplom juhom ili slanom vodom i lagano pirjamo.Na pola omeksano meso stavimo krompir narezan na ploske, oguljeni paradajz i na kraju narezanu tikvicu. Pirjamo dok ne omeksa.
Pogledano
326 putaOcijenite recept
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima