Punjene pilece grudi
Kategorija:Glavno jelo
Author:sasa
Potrebni sastojci
-2 komada vecih pilecih grudi.
-200 gr kackavalja
-2 dcl kisele povlake
-100 gr ulja ili putra
-1 cesanj bjelog luka (cesnjaka)
-1/2 vezice persunovog lista
-1 casica vinjaka
so
biber
Način pripreme
Pilece grudi ocistiti od kostiju i koze, napraviti dzep i u njega staviti komadic kackavalja. Pricvrstiti cackalicom i prziti na jakoj vatri dok ne porumeni. Zaliti vinjakom i zapaliti (flambirati), a zatim izvaditi meso iz tave. U tavu staviti sitno sjeckani bjeli luk i kackavalj i povlaku. Prokuhati i pustiti da se zgusne, preliti po pilecim grudima i posluziti.Kao prilog posluziti slani krompir, pomfrit ili kuhane rezance.
Pogledano
485 putaOcijenite recept
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima