Shepards pie /pastirska pita
Kategorija:Glavno jelo
Author:Anja
Potrebni sastojci
25 g masnoce
1 veći luk, nasjeckan
1 manja paradajz, nasjeckan
1 žlica brašna
225 ml pileće ili goveđe juhe
450 g mljevene janjetine
2 lovorova lista
1 žličica majčine dušice
sol i papar
700 g krumpira
55 ml mlijeka
1 žumance
Način pripreme
1. Ugrijte masnocu i na njoj pirjajte luk.
2. U drugoj posudi ugrijte malo maslinova ulja pa pecite meso, pazite da se ne stvaraju grudice i pustite da dobije smeđu boju. Dodajte 1 žlicu brašna, dobro miješajte pa dodajte 2 lovorova lista i majčinu dušicu.
3. U posudu s lukom dodajte rajčicu i juhu (nešto ostavite za kasnije).
4. Pomiješajte sadržaj ova dva lonca. Polijte ostatkom juhe, pustite da prokuha, dodajte malo papra i neka lagano kuha daljnjih 45 minuta.
5. Skuhajte krumpir, zgnječite ga i stavite u zdjelu. Dodajte mlijeko, žumance, sol i papar pa dobro izmiješajte.
6. U dublji kalup za pečenje stavite meso i prekrijte krumpirom. Zapecite u pećnici na 180 Celzijevih stupnjeva i ostavite oko 15 minuta ili dok ne dobije zlatnu boju.
Pogledano
298 putaOcijenite recept
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima