. . . Share/Save/Bookmark| RSS feeds| Print| Postavi CyberBulevar.com kao startnu stranicu| Dodaj u favorite


Telece pecenje

Kategorija:Glavno jelo
Autor:Selma


Potrebni sastojci


1/2 kg teleceg mesa od buta
6 kasika ulja
1 kasika ruzmarina
1/4 l bijelog vina
400 ml juhe
500 gr sitno izrezanog luka
30 gr bibera u zrnu
so, biber sitni
100 gr povlake za kuhanje
3 kasike gustina (ili umaka u prahu)
1 kasika secera
1 veza persuna

Način pripreme

Meso zaciniti, u vrucem ulju poprziti sa svih strana, dodati ruzmarin i zaliti sa vinom.
Daljnih 45 min,, pokrito, pirjati.Zalijevati sa juhom.Meso izvaditi.U umak dodati biber i povlaku i 10 min. prokuhati.Pomijesati sa gustinom. Zaciniti.Dodati secer i posipati sa nasjeckanim persunom.Meso servirati sa lukom i umakom.Uz to servirati siroke rezance i grasak.




Pogledano
7513 puta

Ocijenite recept

Prosječna ocjena: 3.2/5 (22 ocjena ukupno)


Share/Save/Bookmark