Teleci kare na mediteranski
Kategorija:Glavno jelo
Author:Sanela
Potrebni sastojci
800 g telećeg karea s kostima
4 žlice maslinova ulja
300 g povrća (luk, mrkva,korijen celera)
češnjak
lovorov list
ružmarin
2 dl bijelog vina
1 žlica Vegete
sol
1 žlica Estragon senfa
Način pripreme
Teleći kare dobro natrljajte solju, senfom i Vegetom. Tako pripremljeno meso stavite u posudu na ugrijano maslinovo ulje i pecite ga sa svake strane dok ne dobije lijepu boju i koricu. Nakon toga oko karea rasporedite narezano povrće, lovorov list, ružmarin i češnjak i nastavite peći na 180-200°C oko 90 minuta. Za vrijeme pečenja meso povremeno prelivajte bijelim vinom. Kada je meso pečeno narežite ga na komade, složite na ugrijanu pliticu i obložite povrćem.
Pogledano
339 putaOcijenite recept
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima