Teleći kare
Kategorija:Glavno jelo
Author:
Potrebni sastojci
800g telećeg karea s kostima- 4 kašike maslinovog ulja
- 300g povrća (luk, mrkva, korjen celera)
- čehne bijelog luka
- lovorov list
- ružmarin
- 2dl bijelog vina
- 1 kašika vegete
- so i biber
- 1 kašika senfa
Način pripreme
Teleći kare dobro natrljajte solju, senfom i vegetom. Tako pripremljeno meso stavite u posudu na ugrijano maslinovo ulje i pecite ga sa svake strane dok ne dobije lijepu boju i koricu. Nakon toga oko karea rasporedite narezano povrće, lovorov list, ruzmarin i bijeli luk pa nastavite peći na 180-200°C oko 90 minuta. Za vrijeme pečenja meso povremeno prelivajte bijelim vinom.
Kada je meso pečeno narežite ga na komade, složite na ugrijanu tacnu i obložite povrćem.
Pogledano
721 putaOcijenite recept
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima