Teleci medaljoni u umaku

Kategorija:Glavno jelo
Author:By Zdravko

Potrebni sastojci

Teleci medaljoni u umaku od tartufate i kapara za cetiri osobe:

-četiri medaljona po oko 0,15 kg, 0,04 kg maslaca, dvije žlice tartufate, žlica kapara, 0,05 lit bijelog vina, sol, papar, 0,02 lit goveđeg temeljca.

Način pripreme

Na maslacu ispržite teleće medaljone i odložite ih na toplo.
U tavicu na masnoću dodajte kapare i podlijte bijelim vinom.
Kad ispari, ulijte goveđi temeljac i primiješajte tartufatu, začinite solju i paprom i pustite da kratko kuha na laganoj vatri, toliko da se zgusne.
Tećele medaljone vratite u umak, potresite tavu da se bolje prožmu i poslužite s prilogom po želji.

Pogledano

500 puta

Ocijenite recept

• Kuhar
• hrana
• piće
• kuhinja
• tradicionalna bh kuhinja
• zdravlje
• razno
• pojmovi
• Recepti
• Nova registracija
• supe
• ribe i morska jela
• vegetarijanska jela
• glavno jelo
• salate
• dezert
• predjelo
• umaci
• kruh,tijesto,pite
• napitci i kokteli
• prilog
• zimnica
• bih specijaliteti
• cb kuhinja

Unesite Vaše uvjete za pretraživanje

Web www.cyberbulevar.com Pošaljite obrazac za pretraživanje

Interaktivno

• Forum
• Recepti
• Vicevi
• Grafiti
• Foto dana
• Adresar
• Web tragač
• Tekstovi i spotovi
• Collegium Poeticum
• Vremenska prognoza
• Stanje na putevima

Izdvojeno

Forum

• Cevapi naravno
• PRIJEDLOG!
• Pripremimo Risotto..
• CB Kuhar
• Gastro EKO fest
• Proso
• Kralj jeseni
• Pitanje za majstore ishrane :D
• Kako se pravi - punč? :)))
• Najskuplji konjak
• Sedam najluđih vodki na svijetu
• Kreolska kuhinja - "okus New Orleansa"
• Thanksgiving day..
• saldisanje!
• Najskuplji deserti na svijetu