Zelena menestra
Kategorija:Glavno jelo
Author:Alen Bajld
Potrebni sastojci
suhe bravetine,suhe svinjetine
suhe mesnate slanine
po kila suhe domaće kobasice
2 kg kupusa raštana
1 kg bijelog slatkog kupusa
10 deka larda
3-4 velike patate oguljene
maslinovo ulje, po deca
Način pripreme
Suho meso isjeći na odgovarajuće komade, oprati i malo prokuhati.
Promijeniti vodu i ponovno staviti kuhati. Kad je meso upola kuhano dodati oprani kupus raštan, zatim bijeli kupus isječen na krupne kocke i patate. Kuhati dok ne omekša. Pred sam kraj izmiješano s maslinovim uljem. Servirati toplo složeno suho meso i kobasice na plitici, a kupus u dubokoj zdjeli s malo tekućine.
Pogledano
363 putaOcijenite recept
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima