Fillo zeljanica
Kategorija:Kruh,tijesto,pite
Author:cbk
Potrebni sastojci
- Fillo jufke
- 3 jaja
- 500 gr špinata
- cottage cheese (mladi sir)
- šalica povlake
- mlijeko po potrebi
- maslac za jufke
Način pripreme
Špinat očistiti,obariti,isjeckati,dodati jedno jaje,po želji usjeckati malo bijelog luka,začiniti povlakom.
Umiksati 2 jaja,dodati sir i povlaku.
U tepsiju poredati 5 jufki koje ste prethodno pomastili.
Na jufke staviti nadjev od špinata i pokriti sa druge 2 jufke.Zatim staviti nadjev od sira pa i njega pokriti sa 2 jufke.Kad potrošite sav nadjev slaganje pite završite sa 4-5 jufki,pomastite je i stavite da se peče.
*Pošto su Fillo jufke veoma tanke i brzo se suše te pucaju pri pečenju
- prije nego što pitu stavite peći poprskajte je sa malo kisele vode
ili Seltzer vodom.*
Kad je Fillo zeljanica pečena - rastopite maslac, dodajte malo mlijeka u maslac i prelijte preko pite. Zapecite još koji minut.
Pogledano
792 putaOcijenite recept
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima