Krompiruša
Kategorija:Kruh,tijesto,pite
Author:m
Potrebni sastojci
tijesto za jufke (vidi recept)1 kg krumpira
1 glavica luka
2 cesna bijelog luka
2 dl kiselog vrhnja ( ili mlijeka)
maslac ili ulje po potrebi
biber
so
Način pripreme
Pripremiti tijesto za jufku (vidi recept ;slana jufka).Krompir ogulimo, operemo i isijecemo na sitne kockice. Na ulju poprzimo sitno narezani luk, dodamo krompir,biber,malo vegete, sol pa jo malo poprzimo sve zajedno. Zatim razvlacimo jufku po jufku , pa ih poprskamo uljem i pospemo pripremljenim krompirom i savijemo u role.
. Savijacu stavimo na sredinu nauljenog pleha i smotamo u krug. Sljedecu jufku/ koru zamotamo oko prethodne, i tako redom. Pecemo u pecnici oko 30 minuta, pred kraj pecenja prelijemo kiselim vrhnjem (ili mlijekom ako vise volite) i malo pomastimo na kraju.
.
Pogledano
935 putaOcijenite recept
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima