Kruh od zobenog brasna
Kategorija:Kruh,tijesto,pite
Author:cbr
Potrebni sastojci
300 g zobenog brasna
100 g razenog brasna (fino mljevenog)
100 g zobenih pahuljica
100 g integralnog psenicnog brasna
1 zlica soli
1 zlica kima
1/4 l mlake vode
2 vrecice suhog kvasca
Način pripreme
U vecoj posudi pomijesati brasna i kvasac, dodati vodu i umijesiti tijesto koje se lako odvaja od posude. Ostaviti da stoji dok mu se obujam ne udvostruci, a potom ga premijesiti i ponovno ostaviti na toplom mjestu da stoji oko 20 minuta. Tijesto podijeliti na 2-3 dijela, oblikovati struce ili neki drugi zeljeni oblik, te staviti u namascen pleh. Na strucama treba nozem napraviti 2-3 reza da ne bi popucale. Potom peci na 220ˇC oko 35 minuta.
Pogledano
320 putaOcijenite recept
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima