Lisnato tijesto
Kategorija:Kruh,tijesto,pite
Author:m
Potrebni sastojci
250 grama brasna3 kasike mlake vode
2 kasike ocata/sirce
250 grama margarina
so /medju prste
Način pripreme
Od 150 grama brasna, soli, vode i octa zamijesite mekano tijesto, dobro ga umijesite, pokrijte krpom i ostavite da miruje.Margarin isijecite na listice pospite sa preostalim brasnom i umijesite masno tijesto. Oblikujte ga u kocku i ostavite ga na hladnom mjestu da stoji pola sata.
Oklagijom razvaljajte (nemasno) tijesto u oblik kvadrata, stavite masno tijesto na sredinu kvadrata pa preklopite krajevima razvijenog tijesta.Opet oklagijom razvaljajte malo, pa preklopite gornju i donju stranu tijesta da dobije oblik kocke.
Pokrijte tijesto suhom cistom krpom i ostavite da stoji pola sata na hladnom mjestu.
Odstajalo tijesto razvijajte na velicinu prema vlastitoj zelji.
Lisnato tijesto se pece na tepsiji poprskanoj hladnom vodom(kora po kora) na temperaturi od 220-230 stepeni
Mozete ga nadijevati slatkim ili slanim nadjevima.
Provjereno za krempitu i sampitu.
Pogledano
808 putaOcijenite recept
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima